众多学者曾认为，经济的现代化都将带来集市的衰退。眼下，我们却发现集市以一种顽强的自我发展能力存活着，坚持着它的精彩，并且当地人们“去赶集”的理念依然占据重要地位。文章中的这7个集市，没有太多游客，没有过度商业。约起吧，冷门集市，热情闲逛。
文_李溱何童图_陈阳何童
危地马拉：齐齐卡斯德南戈集市齐齐卡斯德南戈在首都危地马拉城西北公里之外。从Tikal时代开始，集市就是玛雅人生活中最重要的事情之一。如今，玛雅文化中的精华如象形文字、天文、历法等知识已经全部消失殆尽，只有这集市依旧存在着，并成为了中南美洲最大的玛雅集市。
玛雅人以一种郑重其事来对待集市，一大早鞭炮声响起，那是集市开场的号角！
当游客还没有来到的凌晨，玛雅人已经在争分夺秒进行着交易——瓜果蔬菜和鸡鸭鱼虾，都是新鲜的。那位红色披肩蓝色裙子的女孩儿，袖口绣了波浪图案，摊开肩上的花布，将鱼鲜与蔬果熟练地裹了进去。这是短暂的，随着太阳越来越高，游客越来越多，这样的集市范围，就会越来越小，慢慢退居到了一隅。
在小城中心教堂前的广场上，都被密密麻麻的帐篷占据着，据说有两三千顶之多，这里是集市的中心。当然，水泄不通的集市还是会窜进“走鬼”贩子，他们双手和脖子上都挂满了各种各样的工艺品，不感兴趣可以摆手，真要的话尽管杀价，别怕脸皮厚，这点买卖双方对此都心知肚明，语言不通，绝不是障碍。
圣托马斯大教堂前的花市，沿着台阶满是一桶一桶的花，玫瑰、晚香玉、圣诞红都还没有开透，却已是姹紫嫣红，灿烂夺目，劈得细细的油木，扎成小捆的干玉米叶，摆放得整整齐齐。这里没有吆喝声，卖花的玛雅女子静静坐在其间。就连落下的花瓣，被细心收集起来，撒在了教堂门前的地上，点上了一圈玛雅人特制的线香。
TIPS
●每周四和周日是集日，在安提瓜城和火山湖区都很容易找到旅行社组织的集市一日游，最好能够提前一天来到小镇。
●鸡车(ChickenBus)，是当地人的日常的交通工具，鸡车的颜色，代表了开往不同的方向，去往火山湖区PANA小镇的鸡车。
●这里的玛雅工艺品，开价要比安提瓜和危地马拉城要便宜，但仍可砍价。
墨西哥：瓦哈卡集市集市，在这墨西哥南部小城瓦哈卡，是最为愉悦和生动活泼的一幕，对于有着坚定太阳崇拜的印第安文化来说，他们的市场体系有点像是太阳的运行，以瓦哈卡市的市场为中心，基本上一周里的每一天，河谷里的某个村都会有集日，卖主、买主和物资一起随着一周7日的不同，而从一个市场转移到另一个市场。
乡村教堂前是一个主广场，在台阶上高高地瞰视着中心市场，世俗生活和神祗的世界，往往近在咫尺。集市生活，也通常都是围绕着大教堂展开的。印第安人还是很出色的工匠，他们会利用棕榈叶、木头、陶土、动物皮、锡、金和石头等，造出各种的器物，并且在集市里售卖或是交换。这些新鲜欲滴的农作物和粗粝的手工制品，交错纵横排放在一起，档主们大多静静坐着，而贩卖流水线上出品的小贩则活跃很多，劣质音箱传出巨大声响，引得旁人的不满。
TIPS
●从瓦哈卡市，前往各个村镇的集市，需要乘坐合租出租车，4人一车，人满即出发。
伊朗：伊斯法罕大巴扎从德黑兰到伊斯法罕，五六个小时，穿越黄沙大漠，茫茫戈壁，没有终了的一幅接着一幅：当它还叫波斯的时候，就经常会有篷车队在酷热的阳光下艰难行进，伊斯法罕大巴扎里的集市，也有数百年的历史了。
这个大巴扎，在伊玛目广场上，广场四周由伊斯兰拱廊围合而成，点缀着一大一小两座精美绝伦的清真寺，一座相比之下华丽有加、精致欠缺的王宫。方圆5公里的大巴扎，呈南北走向，宽广的广场，环绕了巨型水池和大片园林绿地，生生在伊朗高原造就了一片完美的绿洲。
随着人流进入了大巴扎的街街巷巷里，叮叮咚咚的打铁声，细细密密的上色描绘，那些既是商店也是作坊的一间间屋子里，工艺流程就这样直白地呈现。既是匠人又是店主的他们，一直低头工作，完全不避讳我们的相机，对于我们的提问，会用有限的英语解释。
TIPS
●大巴扎汇集了众多精美的波斯艺术品，波斯地毯、金银器、丝巾等等，还有藏红花等各种香料，都值得考虑购买。
●伊玛目广场的崇门宫下有一家甜品店，镇店之宝就是藏红花雪糕。
摩洛哥：马拉喀什集市深夜10点多的马拉喀什老城DjemaaElFna广场，一盏盏磨旧了的玻璃灯笼映射下，一切变得朦胧神秘——白色长袍的阿拉伯男人穿梭其中，一排排长椅坐满了人，长椅一旁的烧烤架上面放满了各种鱼肉和蔬菜，阿拉伯古老的味道四处飘逸。
这样的夜，在马拉喀什的广场已经盛开了千年。舞蛇人、出售香料茶叶的阿拉伯人、讲故事和算命的摩洛哥老人，给身体彩绘的女人，混合着无处不在的诱人香味，这一方老城充满了旺盛的生命力。
据说这是世界上数一数二大的露天集市，围着广场那一条条的迷宫一样小胡同是集市的一部分。集市里有来自阿特拉斯山脉的手编花毯，色彩鲜艳的绸缎、围巾、地毯，排列得花朵一般的点心糖果，镂花的灯罩盘子、茶壶茶碗，还有色彩迷离的水烟灯，当然还有各种手工皮具。
TIPS
●塔金锅、阿甘油都是极具摩洛哥特色的商品。
●广场在日落时候，就会变身成为一个独具风情的露天餐厅；如果需要性价比更高的餐厅，可以在小巷里去寻找。
哥伦比亚：西尔维娅集市西尔维娅，深深地隐居于海拔多米的高原里。这里生活着哥伦比亚最传统的印第安人，每周二的印第安传统集市，会让宁静的西尔维娅变得活泼起来。他们从四面八方，徒步或是乘车专门来赶集。这个集市是传统的原住民市集，大部分都是农产品及日用品。不少人来赶集，重点都不在买卖上，而是喜气洋洋地在广场四周闲逛吃喝，更多地，闲坐在中心广场上谈天说笑，日头近晚，才慢慢散去。
男人们和女人们，一律都戴着笔挺的窄边黑色毡帽，裹着羊毛披肩，下着过膝裙子，都是蓝色的调调。若要仔细去区别，女人的裙子就是大片长裙，而男人的，其实是缠在腰间的一块布。15世纪时，印加人占取基多，势力横扫了哥伦比亚最南部地区，随后，西班牙殖民者从海边逐渐推进哥伦比亚内陆，而西尔维娅僻居于高原深处，一直顽强地固守着自己的传统，在这个集市上，没有一样是为游客准备的，集市里，是他们的日常用品，他们是哥伦比亚明信片里常见的身影，可在这里却连一张明信片都找不到。
TIPS
●集日是每周二，印第安的草药也可以入手一些。
●当地住宿点不多，可以在集日到访后，住宿从波帕扬或是卡利前往会比较方便。
埃塞俄比亚：阿萨伊塔集市如果要列入一个世界最恶劣环境的集市名单，阿萨伊塔集市绝对可以入选其中。它是阿法尔(Afar)部族的聚居中心，部族主要分布在埃塞俄比亚东部，吉布提西部和厄立特里亚东南部。这块叫做“非洲之角”的Dankalia沙漠地带，被视为“世界上最不适宜人类居住的地方”。残酷接近死亡味道的气候，世世代代生活在这里的阿法尔人，每个星期二，都有一个独特的集市。
天刚亮，前往吉布提的骆驼商队，便会来这里补给货物，骆驼懒洋洋地跪在地上，而商人们安逸地蹲在阴凉的墙角，聚集在一起边嚼着恰特草(chat)边聊天。
阿法尔人以传统的经济生活放牧为主，骆驼山羊、椰枣白糖、香草大料、瓜果蔬菜、服装鞋帽、锅碗瓢盆，这样的买卖异常热闹。不过做买卖显然不是当地人的强项，卖主们大多都有几分安静，特别是女人们，面纱后的窥视羞涩得很。
TIPS
●阿萨伊塔，地处酷热地带，方圆数百公里，只有Semera聚集点有一家有空调的酒店，可以此为基地探索阿萨伊塔及其周边，需租车游览，附近的ErtaAle火山探险活动最为著名。
●传统的银制首饰和黄琥珀饰品，是当地女性的主要饰物，也是最值得游客购买的商品。
加拿大：圣劳伦斯集市这个曾被《美国国家地理》评选为“世界最佳市场”，无可否认的是它的干净与整洁，并且有类似龙虾油、鸸鹋肉、夹豌豆咸肉片(PeaMealBacon)汉堡等食品。始建于年的市场，最初时候与当时的市议会同在一幢大楼。后来议会搬出，市场在年重新建起并扩充，北边的建筑还将最初的市政厅古迹包含在内，形成“楼内楼”。而推算起来，这层售卖着熟食、蔬果和粮油产品的市集就是多伦多最最古老的区域。
在一条不起眼的小巷里，导游布鲁斯使劲拍了拍红色的墙体，“这面墙是多伦多最古老的墙壁，也是从前市议会的监狱和拷问处。”然而除了那个略带咸味的、周润发吃着这里的猪肉汉堡上了头条的当地报纸，我记得这个市场的，却是无处不在的图说市场史，包括市场入口处的展示、包括二楼的市场博物馆。那些旧照片，有年的多伦多市场旧址、年前举行的瓜果鲜花展销会等等，连同脚下一层那些活灵活现的场景，完整了一个对市场的认识。
TIPS
●布鲁斯是历史博士，如果你对历史感兴趣，可在
本文编辑：佚名
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