Tortoni咖啡馆要造访位于五月大道上著名的Tortoni咖啡馆（CaféTortoni），远远地会先看到门口这尊人像。不过与咖啡馆并没太大关系，他是著名的探戈诗人霍拉西奥·费雷尔（HoracioFerrer），也是阿根廷国家探戈研究院（AcademiaNacionaldelTango）的创始人。这家研究院就位于Tortoni咖啡馆的楼上，里面有一个小小的探戈博物馆，还有一些探戈课程。在布宜诺斯艾利斯的三千多家咖啡馆中有七十多家都是上百年的老字号，Tortoni咖啡馆是其中最有名的也是最古老的，由一位来自法国的移民创建于年，距今已有一百六十多年的历史。如同探戈文化一样，老式咖啡馆文化也是受到当地政府大力保护的，门外的墙上挂着许多铭牌，如果是在中国，一定会有一块写着“中华老字号”。这些铭牌中有一些是向诗人、作家致敬的，有位探戈歌手还曾将这间咖啡馆写进了歌里。上世纪二十年代，令博卡区焕发新生的阿根廷画家BenitoQuinquelaMartín在咖啡馆的地下室创立了一个文艺团体，常常组织一些活动，使这里成为了许多文人和艺术家的聚集地，为Tortoni咖啡馆增添了许多光彩。经常光顾这里的客人名单里还有作家博尔赫斯（JorgeLuisBorges）、探戈歌王卡洛斯·加德尔（CarlosGardel）、女诗人阿方斯娜·斯托尔妮（AlfonsinaStoni）等等。我们是在工作日的上午来到这里的，所以并没有碰到大排长龙的场面，只在门口稍稍等了一会儿。里面的装潢据说还是维持着一百多年前的样子，木质桌椅、大理石桌面、Tiffany的玻璃天花。墙上挂满了画和照片。老式的收银机仍摆在柜台上。柜子顶上摆着许多盏Tiffany台灯。这种牛角面包深受阿根廷人的喜爱，当地人依据形状叫它做Medialunas（半个月亮）。虽然是客人络绎不绝的咖啡馆，但是价格并不贵。除了大厅之外，里面还有几个房间，以前曾经是台球室、美发室。这个柜子里陈列的是世界各地知名咖啡馆的咖啡杯。中间这只杯子来自位于俄罗斯圣彼得堡涅瓦大街上的文学咖啡馆（Литературноекафе），普希金在这里喝完了人生中的最后一杯咖啡。绿色小人的这只来自葡萄牙里斯本的巴西人咖啡馆（CaféABrasileira）。又见探戈歌王的形象。当地艺术家的木雕作品。以阿根廷女诗人Alfonsina命名的这个房间晚上会上演探戈秀。不过这里的场地比较小，所以我们没有选择在这里看秀。距离雷科莱塔公墓不远的地方还有一间LaBiela咖啡馆，也是有众多名流光顾过的百年老店。这里最初是汽车爱好者与赛车手聚会的地方，门口摆放着F1车手的塑像和老式邮筒，据说里边的许多装饰也与汽车有关，不过我们赶时间也就没多做停留。还有一间值得一提的小酒馆那就是BarSur，王家卫的电影《春光乍泄》曾在此取景，许多亚洲游客，张国荣、梁朝伟的影迷会慕名而来。这里每天晚上也有探戈秀上演，门口贴着价目表，我们觉得性价比较低。Havanna甜点除了老式的咖啡馆和外来的星巴克，布宜诺斯艾利斯街头经常能见到的还有阿根廷本土知名食品品牌Havanna旗下的连锁咖啡店。Havanna最经典的一款产品就是alfajores，它是用两片圆形饼干夹着馅料，外边再包裹上巧克力。alfajores最早起源于阿拉伯，后来被引入西班牙，再随着西班牙移民在南美各国落地开花，其中阿根廷人尤其热爱alfajores。尽管我们选择的是外表70%可可涂层的alfajores，但还是觉得很甜，于是用刀切成小块，再配上茶或咖啡，就像吃月饼一样，所以我们管它叫“阿根廷月饼”。做成锥状的这种叫havannets，会包含更多的馅料，所以更加甜。白色包装的galletita是一种柠檬奶油馅的夹心饼干，外面有巧克力涂层的那种会掩盖掉一些柠檬香味，所以我们更喜欢没有巧克力涂层的。夹在alfajores中的馅料通常都是一种名为dulcedeleche的焦糖牛奶酱，通过不断加热牛奶和糖，蒸发掉其中的水分而制成，据说是在一次煮牛奶的时候忘记关火而偶然被发现的，阿根廷的dulcedeleche也是喜好甜食的游客会带的伴手礼。这是在我们住的酒店餐厅里点的一份巧克力蛋糕，上面顶着的那一大团就是dulcedeleche。Selina酒店每次住酒店都要再三挑选，争取在我们有限的预算之内，为孩子找一个好看好玩的住处。我们这次选的Selina是一个近几年才出现的南美新兴酒店品牌，大都开设在南美的热门旅游景区，每一间都和当地艺术家合作设计，Selina近期还获得了大笔融资，正在向欧美和亚洲迅速扩张。布宜诺斯艾利斯的这间Selina位于Palermo区的一幢公寓楼里，每个房间都有一个小阳台。不过相对于房间，我们更看重的是共享的公共空间。一楼有酒店的前台、酒吧、餐厅、纪念品商店，晚上可以在这里看足球赛，有时候还会有讲座。不像传统酒店服务人员那种有距离的礼貌，这里的氛围更自在轻松。酒店的一名工作人员很细心，看到孩子常在这搭积木，会用翻译软件跟孩子交流，跟我描述他对孩子的观察。最后一天离店的时候，还把我们送上车，一直在路边挥手目送我们离开。对于我们来说，厨房也很重要，毕竟我们的中国胃在每天一顿大牛排之后，还是要来碗热汤面才能够彻底满足。布宜诺斯艾利斯的夜生活很丰富，所以我们常常都能独享这间大厨房和餐厅。餐厅旁边是阅读空间，还有一间视听室。楼梯间的壁画。顶楼在晚上的时候会变得非常热闹，大家会上来聊天、听音乐、喝酒、看夜景。离开阿根廷那天，再上来看一眼布宜诺斯艾利斯的秋。
我们的旅行故事还在继续……
遇见玛法达智利篇、阿根廷篇秘鲁篇
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本文编辑：佚名
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